الزميطة المغربية التقليدية | موقع يالالة ...
الزميطة المغربية التقليدية. يتم إعدادها بإستخدام الشعير بعد غسله جيداً بالماء ثم ينشر في الشمس لعدة أيام حتى يجف ثم تتم تنقيته من الشوائب والحصى ثم يتم تحميصه على النار وتتم عملية التغييز أي فصل القشر القشرة وبعض ...